Ballaststofftabelle

Ballast- und Quellstoffe sind mit entscheidend für eine gute Verdauung, da sie u.a. Flüssigkeit binden und den Stuhl aufweichen. Obwohl eine tägliche Ballaststoffzufuhr von mindestens 30 g empfohlen wird, werden in Deutschland durchschnittlich nur etwa 23 g/Tag verzehrt.Verdauungsstörungen können die Folge sein. Die Ballaststofftabelle gibt eine detaillierte Übersicht über die Ballaststoffanteile gängiger Lebensmittel im Vergleich zu Flohsamen und Flohsamenschalen.

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Info

Wichtig: Trinken ohne ausreichende Quell- und Ballaststoffzufuhr hilft der Verdauung kaum, da die Flüssigkeit nicht im Darm ankommt! Quellstoffe (wie Mucofalk®) sind Ballaststoffe, die besonders viel Wasser binden und in den Darm transportieren. 

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